質量誠信管理

　　1、質量誠信承諾

 

　　公司最高管理者及各管理層鄭重承諾：

 

　　依照質量體系引用標準的要求，建立公司的質量管理體系及其核心價值體系，指導員工的價值取向；通過組織宣傳和領導者的直接表率作用，潛移默化的影響公司員工，引導公司員工自覺遵守國家法律法規以及企業各項管理制度的行為規范。

 

　?。?）、嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品安全法》、《消費者權益保護法》、《標準化法》、《計量法》等相關法律法規。

 

　?。?）、保證產品在生產加工過程中工藝流程科學、合理、過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制，生產的產品符合國家標準和企業標準。

 

　?。?）、保證產品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸產品的容器、包裝、工具、設備無毒無害、符合衛生要求。

 

　?。?）、保證產品的標識標注、以及宣傳符合國家有關規定。

 

　　2、運作管理

 

　　2.1 產品的設計和開發誠信管理

 

　　企業的新產品設計與研發嚴格依照《新產品研發流程》進行實施，包括從食品研發的立項、過程各類實驗記錄、研發過程總結、新品上市后的跟蹤等整個過程。對研發過程中的小批實驗、中試用的所有原輔料的質量進行嚴格篩選，尤其是正式投產時，要求研發技師親自一線指導，以最大限度保證產品質量的穩定性。

 

　　2.2原輔料、包材、設備等采購誠信管理

 

　　凡進入本企業銷售的食品都必須實行進貨查驗，查驗供貨方的食品生產許可證（不需辦理生產許可證的企業除外）、營業執照等證件，并留有供貨商的相關證照復印件備查。

 

　　按照食品進貨品種和批次查驗食品出廠檢驗合格證或質量檢驗報告、進口食品的商檢證明等法律法規規定的有效證明文件，并留有供貨商的相關證明文件的復印件備查。

 

　　對購進的預包裝食品，要對食品包裝標識進行查驗核對，內容包括：

 

（1）、中文標明的商品名稱、生產廠名和廠址；

 

（2）、產品質量檢驗合格證明；

 

（3）、商標、性能、用途、生產批號、產品標準號，定量包裝商品的凈含量及其標準方式；

 

（4）、根據商品的特點和使用要求，需要標明的規格、等級、所含主要成分和含量；

 

（5）、限期使用商品的生產日期、安全使用期（保質期、保鮮期、保存期）和失效日期；

 

（6）、檢驗購入的食品是否被包裝材料、容器、運輸工具污染，如有被污染的食品不得上市銷售。

 

（7）、本企業在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，拒絕進貨并承諾及時向當地工商行政管理部門報告。

 

（8）、在設備和零部件采購方面，對供應商的相關資質進行嚴格審查。在采購設備和零部件時，能夠使用標準件的一律采購和使用標準件；需特殊加工的，需對使用效果進行充分驗證，確保達到我公司要求。所有設備在使用前必須經過設備驗證，確保符合產品工藝要求。

 

　　2.3 生產過程誠信管理

 

　　對生產加工過程進行防護控制，以確保產品加工過程能夠有效防止產品污染損壞或變質。

 

（1）、進廠原料必須清潔、無污染符合驗收標準。原輔材料與半成品、成品分開，防止物料與食品交叉污染。原輔料進入車間都須經專門的物流口進入，運輸原輔料用的容器、工具和車輛必須清潔，鋪墊物不能和有害、有毒、有異味的物品一同運輸。

 

（2）、生產用水儲水箱保持清潔，確保生產用水的質量。

 

（3）、人員進入生產車間必須穿工作服，要求工作服清潔干凈，無污跡。保持從業人員衛生，防止人為污染，生產工人進入車間都有專門的人流入口，經更衣室穿戴好工作服、帽、鞋。進入車間需經洗手消毒間，及時對手進行消毒，鞋也經消毒池進行消毒，防止對食品造成污染。定期對從業人員進行健康檢查保證從業人員良好的健康狀況。

 

（4）、要求各使用部門及時對設備、容器、工具進行清洗消毒，防止機油、殘留的清潔劑、消毒劑等對食品造成污染。

 

（5）、原輔材料與半成品、成品分開放置，防止物料與食品的交叉污染。設置生、熟工作區的車間內物流和人流道路分開，防止交叉污染。

 

（6）、儲存食物的場所、設備應保持清潔、無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫應通風良好，禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。食品應分類、分架、離墻、離地存放，并定期檢查，處理變質或超過保質期的食品。

 

　　2.4 服務誠信管理

 

　　由公司銷售部門負責收集匯總顧客信息，識別顧客要求，產品和服務要求達到規定包括：

 

（1）、與產品有關的適用的法律法規要求；

 

（2）、公司附加的必要要求；

 

（3）、附加要求可包含由有關的相關方提出的要求；

 

（4）、公司所提供的產品和服務，能夠滿足公司規定的要求。

 

　　公司銷售部確保有能力滿足向顧客提供的產品和服務要求，在承諾向顧客提供產品和服務之前，評審與產品和服務有關的要求。公司按照質量體系引用標準的要求，規范與產品和服務有關要求的確定和評審的有關內容：

 

（1）、顧客規定的要求，包括交付及交付后活動的要求；

 

（2）、 顧客雖然沒有明示，但規定的用途或已知的預期用途所必須的要求；

 

（3）、公司有能力滿足規定的要求；

 

（4）、 適用于產品和服務的法律法規要求；

 

（5）、 一般性的商務評審由各部門合同管理員負責對提供給顧客的有關的產品信息進行評審確認，如涉及技術、質量、生產等有關環節的配合，評審時應邀請相關部門的有關人員參與評審，并提出評審意見。

 

　　若產品和服務要求發生變更，銷售部應確保相關文件信息得到修改，并確保相關人員知道已變更的要求。

 

　　2.5營銷策劃管理

 

　　公司主要營銷模式為傳統營銷模式與互聯網營銷相結合，在傳統模式基礎上，創新營銷模式，為企業市場營銷提供新方案。通過建立外部網站、內部局域網絡、編制PPT文件、印刷企業介紹文本資料、電視廣播、產品推介會、展銷會、發展論壇、電話、傳真、郵箱等載體，宣傳、介紹、傳遞公司的基本信息，提升公司的軟實力。公司設置專人負責售后服務工作。負責對于產品質量投訴信息(信函、傳真、來電、來訪)的管理。 對顧客來訪或投訴者進行接待。 盡量解決好顧客提出的問題使顧客滿意。 顧客的投訴屬非質量問題時接待人員與顧客協商解決直到顧客滿意為止。凡屬產品質量問題接待人員應在當天與質檢部溝通。除給予顧客賠償外還會給其合理解釋，達到顧客滿意。